オトン・スープ（オクラと葉野菜のスープ）

作り方 全6工程

1. 1

   オクラと唐辛子をミキサーでピューレ状にする。

2. 2

   肉にピューレ状の玉ねぎ、固形ブイヨン、好みの香辛料を加えて煮る。

3. 3

   オクラのピューレと少量のパーム油を加え、沸騰するまで加熱する。

4. 4

   ウジザの葉とウグの葉を加えて混ぜる。

5. 5

   火から下ろし、2分置く。

6. 6

   塩で味を調えて盛りつける。