ナイジェリア風手羽中のバーベキュー

作り方 全4工程

1. 1

   ボウルに小麦粉、コーンミール、黒こしょう、塩、砂糖、ジンジャーパウダー、パプリカパウダーを入れて混ぜる。

2. 2

   鶏手羽中を加え、全体がしっかり覆われるように粉類をよくすり込む。

3. 3

   冷蔵庫に入れ、1時間おく。

4. 4

   天板またはグリルに並べ、中まで火が通るまで焼く。オーブンの場合は約190℃（375°F）で約45分焼く。