世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / ソース・調味料

Wikibooks

グレナデンシロップ

グレナデンは、アルコール入り・ノンアルコールを問わず、さまざまな飲み物に使われるざくろのシロップ。このレシピはRedditのスレッドに由来する。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • ざくろジュース1/2カップ(120ml)
  • 砂糖1/2カップ(120ml)

作り方 全3工程

  1. ジュースと砂糖を鍋またはソースパンに入れて混ぜる。

  2. 絶えず混ぜながら煮立て、色の濃いはちみつのように、とろりと粘りのあるシロップになるまで煮詰める。

  3. 火から下ろして冷ます。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)