材料
人数元のレシピ:12人分
- 薄力粉1と3/4カップ(250g)
- グラニュー糖1/2カップ(110g)
- ベーキングパウダー大さじ1
- チョコレートチップ1/2カップ(40g)
- 卵1個
- 油1/4カップ(60ml)
- 牛乳1/4カップ(60ml)
- バナナ(完熟、つぶす)1カップ(250g、約3本)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、チョコレートチップをボウルに量り入れる。中央にくぼみを作る。
小さなボウルで卵を泡が立つまで溶きほぐす。油、牛乳、バナナを混ぜ入れる。
粉類のくぼみに注ぐ。粉が湿る程度にさっくり混ぜる。生地にダマが残る。
油を塗ったマフィンカップに3/4の高さまで入れる。205℃(400°F)で15~20分焼く。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)