世界の食卓.com
チェスパイ

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks

チェスパイ

材料

人数8人分元のレシピ:8人分
  • 白砂糖600g(2・1/2カップ)
  • 卵3個
  • 酢大さじ1
  • バニラ小さじ1
  • バター1スティック(113g)
  • 市販のパイ生地(22cm/9インチ)1枚

作り方 全7工程

  1. オーブンを190℃(375°F)に予熱する。

  2. 砂糖、バター、酢をソースパンに入れて混ぜ、沸騰させる。

  3. ボウルで卵を溶きほぐす。

  4. ソースパンの中身を卵に少しずつ泡立て器で混ぜ入れ、バニラを加える。

  5. 混ぜた生地をパイ生地に流し入れる。

  6. 190℃(375°F)のオーブンで35分焼く。

  7. 冷ます。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)