材料
人数元のレシピ:8人分
- 白砂糖600g(2・1/2カップ)
- 卵3個
- 酢大さじ1
- バニラ小さじ1
- バター1スティック(113g)
- 市販のパイ生地(22cm/9インチ)1枚
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
オーブンを190℃(375°F)に予熱する。
砂糖、バター、酢をソースパンに入れて混ぜ、沸騰させる。
ボウルで卵を溶きほぐす。
ソースパンの中身を卵に少しずつ泡立て器で混ぜ入れ、バニラを加える。
混ぜた生地をパイ生地に流し入れる。
190℃(375°F)のオーブンで35分焼く。
冷ます。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)