写真なし
材料
人数元のレシピ：2人分
- カルダモン適量
- シナモン適量
- しょうが（すりおろし）適量
- 茶葉スプーン2杯
- 牛乳½カップ
- 砂糖適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
水1½カップを沸騰させ、フレッシュのスパイスを加えて1分間煮立てる。
茶葉を加え、ふたをして3〜5分蒸らす。
牛乳を沸騰させる。
茶液をこして固形物を取り除く。
牛乳と砂糖を加え、サモサやカチョリを添えて熱々を出す。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
