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スペイン / デザート

Wikibooks(西)

ボリョ・マイモン(スポンジケーキ)

材料

人数2人分元のレシピ:2人分
  • 卵6個
  • 片栗粉または小麦粉片栗粉300gまたは小麦粉300g
  • 砂糖250g
  • ベーキングパウダー
  • アグアルディエンテ少量
  • レモンの皮
  • 粉砂糖と砂糖菓子の飾り

作り方

  1. 卵白を角が立つまで泡立て、卵黄を加える。油とラードを塗って小麦粉をはたいた型に入れ、色付きの砂糖菓子と粉砂糖で飾る。

地域の根拠:Wikidata — Wikidata Q5731577