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クイックガスパチョ

スペイン / 前菜

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クイックガスパチョ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • パッサータ(トマトの裏ごし)250g
  • 赤パプリカ1個(みじん切り)
  • 赤唐辛子1本(みじん切り)
  • にんにく1片(皮をむいてつぶす)
  • シェリービネガー小さじ1
  • ライム1/2個分の果汁

作り方

  1. ブレンダー(またはハンドブレンダー)に、パッサータ、赤パプリカ、唐辛子、にんにく、シェリービネガー、ライム果汁を入れ、なめらかになるまで撹拌する。味を調え、氷を添えて供する。