材料
人数元のレシピ:4人分
- フェンネル1束
- ズッキーニ2本
- メロン(またはきゅうり)1/3個
- にんにく2片
- 玉ねぎ1/2個
- ほうれん草好みの量
- そら豆ひとつかみ
- スイスチャード好みの量
- パクチー1束
- スペアミント好みの量
- 卵2個
- ケソ・フレスコ好みの量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
材料をすべて小さく切る。
パクチーとスペアミントで風味をつけ、オリーブオイルで炒める。
しばらく炒めたら、卵2個とケソ・フレスコを加える。
地域の根拠:Wikidata — Wikidata Q5663844




