そら豆の炒め物

作り方 全6工程

1. 1

   そら豆をさやから取り出す。

2. 2

   鍋にオリーブオイルと細切りにした青ねぎを入れる。

3. 3

   青ねぎが少し色づいたらそら豆を加え、火を弱めてじっくり加熱する。

4. 4

   そら豆に火が通ったらふたを取り、水分を煮詰める。

5. 5

   角切りのセラーノハムを加える。

6. 6

   塩で味を調える。