ガスパチョ・デ・ラ・ウエルタ（菜園風ガスパチョ）

作り方 全6工程

1. 1

   トマトの皮をむき、種とその周りの柔らかい部分を取り除いてミキサーに入れる。

2. 2

   きゅうりの端、パンの中身、ピーマンの端、塩、酢、オリーブオイルを加える。

3. 3

   なめらかになるまでかくはんし、盛り付け用の器に移す。

4. 4

   水を加え、味のバランスを確認する。

5. 5

   刻んだ青ねぎ、皮をむいて薄切りにしたりんご、きゅうり、ピーマン、さやから出したそら豆を加える。

6. 6

   食べる前に冷蔵庫で2時間冷やす。