血のかたまりのトマト煮

作り方 全4工程

1. 1

   加熱して固めた血を角切りにし、下味をつける。

2. 2

   細かく刻んだ玉ねぎを炒め始め、ピーマン、最後に小さく角切りにした血を加えて炒める。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、つぶした生のトマトを炒める。

4. 4

   トマトにほぼ火が通ったら、玉ねぎ、ピーマン、血を加え、全体をよく混ぜる。