材料
人数元のレシピ：2人分
- アーティチョークの芯（下処理をし、塩と少量のオリーブオイルを加えた水でゆでたもの）
- 卵
- にんにく
- セラーノハム（小さく切った薄切り）
- こしょう
- 塩
- オリーブオイル
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
フライパンにオリーブオイル、アーティチョークの芯、薄切りのにんにくを入れ、ひきたてのこしょうを加える。
卵を小さく切ったセラーノハムと一緒に溶く。
フライパンに流し入れて混ぜ、塩を少し加える。卵が好みの固さになるまで加熱する。
