アーモンドとにんにくの素揚げ

作り方 全4工程

1. 1

   生のアーモンドを湯に5分間浸し、茶色い薄皮をむく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくとアーモンドを揚げ始める。にんにくの焼き色を目安に、好みの香ばしさに仕上げる。

3. 3

   にんにくとアーモンドをキッチンペーパーに取り、細かい塩を振って冷ます。

4. 4

   密閉できる瓶に詰める。