アホ（にんにくとトマトのパンスープ）

作り方 全6工程

1. 1

   鍋にオリーブオイルを熱し、皮と種を取り除いて細かく刻んだトマトを炒め始める。

2. 2

   トマトに半分ほど火が通ったら、鍋の半分の高さまで水を加える。

3. 3

   ローリエと薄切りのパンを加え、濃くなりすぎないようにする。

4. 4

   乳鉢ににんにく、クミン、少量の酢を入れてすりつぶし、鍋に加える。

5. 5

   ピーマンを揚げ、鍋の火を止めてから上にのせる。

6. 6

   全体が好みの仕上がりになっているか確認する。