世界の食卓.com

スペイン / デザート

Wikibooks(西)

桃のマニカ風(アラゴン風ワイン漬け)

材料

人数2人分元のレシピ:2人分
  • 桃(完熟)
  • バニラ
  • 砂糖
  • 赤ワイン

作り方 全4工程

  1. 桃の皮をむいて薄切りにする。

  2. 赤ワインを注ぎ、砂糖を溶かし、バニラを加える。

  3. 冷蔵庫に入れる。

  4. 約5時間漬け込むと、桃に風味がしみ込む。