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スペイン / 主菜

Wikibooks(西)

アイェルベのソペタス(にんにくとパンのスープ)

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • オリーブオイル大さじ3
  • 水1L
  • にんにく3片
  • パン150g
  • 塩

作り方 全3工程

  1. 1~2日前のパンを使い、薄切りにする。

  2. 使い慣れた土鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくとパンを炒める。

  3. 別の鍋で水を沸騰させ、好みの味に調える。沸騰した湯をパンとにんにくに注ぎ、盛り付ける。