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スペイン / 主菜

Wikibooks(西)

ツナとカニのポテトサラダ

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • じゃがいも(ゆでたもの)大1個
  • ツナ(オリーブオイル漬け)小2缶
  • 詰め物入りオリーブ小1缶
  • 卵(固ゆで)1個
  • カニ風味かまぼこ数本
  • オリーブオイル(バージン)
  • 黒こしょう
  • 塩
  • マヨネーズ(自家製)

作り方 全5工程

  1. ゆでたじゃがいもの皮をむき、冷めるまで置く。

  2. ボウルにツナ、半分に切ったオリーブ、マヨネーズ大さじ2を入れて混ぜる。

  3. じゃがいもが冷めたら角切りにし、ボウルに加える。

  4. 油を加え、塩、こしょうで好みの味に調え、マヨネーズをさらに大さじ2ほど加えて混ぜる。

  5. 最後にカニ風味かまぼこを加え、崩れないよう混ぜずに仕上げる。