モヘ（トマトとツナのサラダ）

作り方 全6工程

1. 1

   トマトの皮をむく。

2. 2

   細かく切ったトマトと薄いくし形切りにした玉ねぎを、細長い盛り皿に広げる。

3. 3

   ほぐしたツナとブラックオリーブを加える。

4. 4

   全体を混ぜて皿に均等に広げ、くし形または輪切りにしたゆで卵を飾る。

5. 5

   良質なオリーブオイル、ワインビネガー、塩で味を調える。

6. 6

   好みで焼いた、または生のパプリカを加えたり、ツナの代わりに塩ダラを使ったりする。