トルタ・デ・サルディナス（いわしの平焼きパン）

作り方 全4工程

1. 1

   前日にいわしを切り、油に漬けて一晩置く。

2. 2

   調理するときに、いわしと漬け油をパン生地に混ぜ込んでこね、天板に指1本分の厚さに広げる。

3. 3

   暖かい場所で、生地が2倍に膨らむまで休ませる。

4. 4

   180°Cのオーブンで、きつね色になるまで焼く。