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材料
人数元のレシピ：6〜8人分（6人分として計算）
- 卵12個
- 砂糖500g
- 牛乳500ml
- ベーキングパウダー1/2袋
- 重曹ひとつまみ
- はちみつ好みの量
- 油揚げ用
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
小麦粉に重曹とベーキングパウダーを混ぜる。
卵を均一になるまでよく溶きほぐす。
混ぜ続けながら牛乳と、小麦粉、重曹、ベーキングパウダーを合わせたものを加える。
フライパンの油を十分に熱し、鉄製の花形の型を入れる。
型に生地を付け、再び油に入れる。
生地が型から離れたら、花形の揚げ菓子ができた合図とする。
油から取り出し、好みではちみつまたは砂糖をまぶす。
