ガジェタ・カンプリアナ（カンポー地方の素朴なクッキー）

作り方 全7工程

1. 1

   ボウルに卵と溶かしバターを入れて混ぜる。

2. 2

   溶かしバターをさらに加えながら、ほかの材料も順に加える。ベーキングパウダーは最後に加える。

3. 3

   均一になるまで混ぜる。

4. 4

   生地を冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   小さく丸めて平らにつぶし、天板に並べ、180～200°Cのオーブンで10～15分間焼く。

6. 6

   冷ます。

7. 7

   容器に入れて涼しい場所に保存し、食べる分ずつ取り出す。