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スペイン / 主菜

Wikibooks(西)

電子レンジで作るチャードまたはほうれん草のトルティージャ(スペイン風オムレツ)

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • チャードまたはほうれん草の葉200g
  • じゃがいも1個(好みで)
  • にんにく2片
  • 卵4個
  • トマト(つぶすかすりおろしたもの)大さじ1
  • こしょう小さじ1
  • バジル小さじ1
  • ローズマリー小さじ1
  • タイム小さじ1
  • 牛乳小さめのグラス1杯(好みで)
  • オリーブオイル
  • 塩

作り方 全3工程

  1. チャードの葉を洗って切り、にんにくの皮をむいて薄切りにし、ボウルに入れる。

  2. 電子レンジ対応のボウルまたは容器に卵を割り入れ、塩ひとつまみ、トマト、香辛料とハーブを加えて溶きほぐす。

  3. 野菜を卵のボウルに加え、全体を混ぜる。電子レンジで560W、15分加熱する。

地域の根拠:料理名の地名 — Title: “Spanish” in “Tortilla de acelgas o espinacas al microondas”