コングレテス（アニス風味のビスケット）

作り方 全6工程

1. 1

   ボウルにオリーブオイル、砂糖、カサージャを入れ、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   小さく丸められる固さになるまで小麦粉を少しずつ加える。丸めた生地は焼く前に平たくする。

3. 3

   生地をこねて適度な固さになったら小さく丸め、オーブン用シートを敷いた天板に並べる。

4. 4

   生地を平たく押し、こんがり色づくまで焼く。

5. 5

   オーブンを200°Cに予熱し、その温度で焼く。

6. 6

   オーブンから取り出したら砂糖をまぶす。