材料
人数元のレシピ：4〜6人分（4人分として計算）
- レンズ豆500g
- にんじん小3本
- 玉ねぎ2個
- にんにく1玉
- オリーブオイル
- 塩
- 水
- ローリエ2枚
- 肉付きのよい骨付きあばら肉250g
- チョリソー1本
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
フライパンに油を熱し、肉とチョリソーを炒める。
別のフライパンで玉ねぎを炒める。
鍋に湯を沸かし、まずレンズ豆を入れ、続いて残りの材料をすべて加える。
使用する水の性質に応じて、45分ほど煮る。
