ロジョス・マル・エチョス（素朴なリングクッキー）

作り方 全4工程

1. 1

   ボウルで卵、砂糖、牛乳、油をよく混ぜ合わせる。

2. 2

   炭酸水素アンモニウムを小麦粉と一緒にふるい、加える。

3. 3

   生地はマドレーヌの生地より少し緩くするが、輪の形にして天板に並べられる固さにする。

4. 4

   180°Cのオーブンできつね色になるまで焼き、砂糖を振る。