写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 栗250〜300g
- チーズ（山の放牧乳で作るもの、牛乳製または山羊乳製のハードまたはセミハードタイプ）好みの量
- 干し肉、燻製ハム
- ライ麦パン
- バター
- ぶどう、りんご、洋梨
- フラン（りんごのケーキ）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
加熱中に破裂しないよう栗に切り込みを入れ、薪の火で約30分焼く。
付け合わせと辛口の白ワイン（ファンダン、ヨハニスベルグなど）を添え、すぐに供する。
