トルコ風サラダ

作り方 全2工程

1. 1

   玉ねぎを小さく切り、しんなりするまで炒める。小さく切ったトマトを加え、ハリッサ、油、濃縮トマトピューレを加える。

2. 2

   パクチーまたはパセリを刻み、油とクミンとともに加え、塩・こしょうで味を調える。冷蔵庫で2時間ほど休ませてから供する。