ポテトパンケーキ

作り方 全4工程

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎの皮をむき、すりおろす。

2. 2

   じゃがいもと玉ねぎに卵、マッツォミール、塩を加えて混ぜる。

3. 3

   直径約25cm（10インチ）のフライパンに油を入れ、中火で十分に熱する。1枚につき生地大さじ1～2を落とし入れ、一度裏返して両面を焼く。

4. 4

   アップルソースやサワークリームをのせていただく。