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ノルウェー / 朝食

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スヴェレカーケ(ノルウェー風ヨーグルトパンケーキ)

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 卵4個
  • グラニュー糖1/2カップ
  • 小麦粉2と1/2カップ
  • ケフィアまたはヨーグルト1L
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 重曹小さじ1
  • 炭酸水素アンモニウム小さじ1/8
  • バニラ適量

作り方 全4工程

  1. すべての材料をやさしく混ぜる。ミキサーは使わないようにする。

  2. 生地を30分休ませる。

  3. 熱した鉄板で焼く。

  4. バター、ブルノスト(褐色のチーズ、またはヤギ乳のチーズ)、ヌガッティ・クリスプ(キャラメルとヘーゼルナッツのデザート用スプレッド)などを添える。