スペイン / パン

パン・コン・トマテ 生ハム添え

パ・アン・トゥマカット（pa amb tomàquet、pa amb tomacaとも呼ばれる）は、カタルーニャ発祥のサンドイッチ風の料理、またはタパスで、現在ではスペイン全土で親しまれている。名前は「トマト付きのパン」を意味する。軽くトーストしたパンに生のトマトをこすり付け、オリーブオイルと塩を振り、好みでにんにくもこすり付けて、生ハムやチーズの薄切りなどを添える。通常は前菜、またはサンドイッチとして供される。