インドネシア風チャーハン

作り方 全7工程

1. 1

   フライパンに植物油大さじ2を熱する。溶き卵を加え、混ぜながら炒り卵にする。ご飯の上にのせる。

2. 2

   植物油大さじ3を熱し、にんにくと赤唐辛子を加え、香りが立つまで炒める。

3. 3

   エビまたは鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。

4. 4

   グリーンピース、もやし、青ねぎを加える。ご飯と炒り卵を加え、5分間炒める。

5. 5

   塩、こしょう、ライトソイソースを加える。ご飯が柔らかくなるまで炒める。

6. 6

   チャーハンに目玉焼き、フライドチキン、ミックスピクルス、えびせんべい、チキンサテをのせる。

7. 7

   人数分に取り分けて供する。