ティラナ風フェルゲセ（仔牛肉とチーズの焼き物）

作り方 全5工程

1. 1

   片手鍋にオリーブオイルを熱し、肉と玉ねぎを15分炒める。

2. 2

   別の片手鍋でバターを溶かし、小麦粉、カッテージチーズを加える。黒こしょう、塩、唐辛子を好みの量加える。

3. 3

   炒めた肉と玉ねぎを加え、鍋の中ですべての材料を混ぜ合わせる。

4. 4

   約180℃（350°F）に予熱したオーブンで15分焼く。

5. 5

   取り出し、すぐに供する。