ガーリックレモンドレッシング

作り方 全5工程

1. 1

   にんにくとローズマリーをまな板にのせ、重みのある包丁の腹で軽くつぶす。

2. 2

   清潔でふたがしっかり閉まる瓶に、ローズマリー、にんにく、レモンの皮を入れる。

3. 3

   オリーブオイルとレモン汁を注ぐ。ふたを閉め、よく振る。

4. 4

   冷蔵庫で保存し、1週間以内に使い切る。

5. 5

   使う前によく振る。蒸し野菜、魚介類、パスタ、ポテトサラダ、その他のサラダに回しかける。