ヌクマム・ファー（ベトナム風魚醤だれ）

材料

• ナンプラー1/4カップ
• 水1と1/2カップ
• レモン汁大さじ1
• 砂糖大さじ1
• にんにく小さじ1
• サンバル・ウレック小さじ1/2

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。