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コートジボワールの家庭料理レシピ
コートジボワールの家庭料理レシピ28品を、写真と日本語の作り方で紹介します。
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アロコ（プランテーンの揚げ物）
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アクペシ（ヤムイモ料理）
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フフ（あっさりしたソース添え）
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ビエコス（唐辛子ソースとプランテーンのフトゥ）
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カタツムリのケジェヌ
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クラクロ（プランテーンの揚げ団子）
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デゲ（ミレットクスクスとヨーグルトのデザート）
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鶏肉のピーナッツソース煮
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プラカリとコペ（キャッサバの練り団子とオクラソース）
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リ・ノワール（黒いきのこのだしで炊くご飯）
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ホロホロ鳥のエグシソース煮（ウリ科の種のソース）
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なすのソース
写真なし
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コートジボワール風グリルチキン
写真なし
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チキン・ケジェヌ（鶏肉と野菜の蒸し煮）
写真なし
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ポワソン・ブレゼ（コートジボワール風焼き魚）
写真なし
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クプレ・バハ（キャッサバのフトゥと種子のソース）
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カタツムリ入りオクラソース
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バウォン（キャッサバの葉とピーナッツの煮込み）
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ナヌク（フトゥに添えるソース）
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アポロソース
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クワセ（白タロイモの葉のドリクポソース添え）
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チキン・ケジェヌ（鶏肉の蒸し煮）
写真なし
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グイン（かぼちゃとパーム果実の料理）
写真なし
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ニャンニャンソースとヤムイモのフトゥ
写真なし
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チェチェラ（パーム油と食用カリのソース）
写真なし
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チョンロン（葉野菜とピーナッツのソース）
写真なし
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