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牛肉を使った世界のレシピ (11/11)
牛肉を使った世界各国の家庭料理レシピ626品。
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ブーレ・ア・ラ・リエジョワーズ（リエージュ風ミートボール）
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牛肉とパクチーのブリワット（揚げ包み）
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アヴィザンス（肉入りパイロール）
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牛ひき肉と穀物のミートボール
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アッシ・パルマンティエ（牛ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き）
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ローストビーフ
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ジェワズ・バタタ（じゃがいもと肉の煮込み）
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肉のブロード（だし）
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ミートボールとトマトソースのスパゲッティ
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ラグー・ボロネーゼ（ボローニャ風ミートソース）
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ペアラ（パンとこしょうのソース）
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馬肉のラグー
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肉とじゃがいもの重ね焼き
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ストゥファート・アッラ・パヴェーゼ（パヴィア風牛肉の煮込み）
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Wikibooks（伊）大まかな分類・推定
にんにくのリゾット
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ビーフストロガノフ
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ルダン・ダギン（牛肉のココナッツミルク煮）
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ムンデギリ（ちりめんキャベツ包みの肉団子）
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ポルペットーネ（ひき肉のミートローフ）
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ブルシッティ（細切り牛肉の煮込み）
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ブラザート・ディ・マンゾ・アッラ・ロンバルダ（ロンバルディア風牛肉の煮込み）
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カンネローニ
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コーダ・ディ・ブエ・アッラ・マレンマーナ（マレンマ風牛テール煮込み）
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ブラザート・アル・バローロ（牛肉のバローロ煮）
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