
東ヨーロッパの料理レシピ
東ヨーロッパの家庭料理レシピ160品(推定・大まかな分類を含む)。

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パシュテチキ(ポーランド風パスティ)

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ビゴス(ポーランド風猟師のシチュー)

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ピエロギ(ポーランド風水餃子)

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ロソウ(ポーランド風チキンスープ)

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ゴウォンプキ(ポーランド風ロールキャベツ)

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ポルスキェ・ナレシニキ(ポーランド風パンケーキ)

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シュレジ・ヴ・オレユ(ポーランド風ニシンのオイル漬け)

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ロガリキ(ポーランド風クロワッサンクッキー)

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キャベツのスープ(シチー)

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ビーツのスープ(ボルシチ)

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魚のスープ(ウハー)

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ブリヌイ(そば粉のパンケーキ)

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ポテトサラダ(オリヴィエサラダ)

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ストロベリー・ロマノフ

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ラムのピラフ(プロフ)

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シュリャンツェ・ス・マコム(ポピーシードのじゃがいもニョッキ)

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ファシールキ(チェコ・スロバキア風ミートパティ)

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ジェミアコヴェー・プラツキ(スロバキア風ポテトパンケーキ)

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ブリンゾヴェー・ハルシュキ(スロバキア風チーズじゃがいもニョッキ)

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ピエルニク(ポーランドのジンジャーブレッド)

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ピスタチオケーキ

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ザピエカンキ

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ポーランド風チョコレートとくるみのケーキ

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ザワークラウトのピエロギ

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ざくろのサラダ

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ポーランド風ドーナツ(ポンチキ)

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ポーランド風ハンバーグ(コトレット)

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ビゴス(ポーランドの猟師風シチュー)

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ポークとザワークラウトのグヤーシュ

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レモン・にんにく・セージのスロークックハム

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ラズベリームース

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ミニブントケーキ

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キャベツのロール煮

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スペアリブのボルシチ

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ビーツと紫キャベツのザワークラウト

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ライ麦パン

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きゅうりとフェンネルのサラダ

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ハラー(ユダヤの編みパン)

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ボルシチ

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さっぱりキャベツのコールスロー

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ビーツのラトケ

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ザワークラウトのピエロギ

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ローズマリー風味の紫キャベツの蒸し煮 カバノス添え

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ビーツのパンケーキ

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簡単ホワイトビーンズスープ

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ヒラタケのスープ

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キャベツと牛ひき肉の炒め煮

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ポテトムサカ

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カッテージチーズとフェタのパプリカ詰め

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ショプスカサラダ

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ブルガリア風グリーンサラダ

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ブルガリアのはちみつクッキー

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ケトジェニック・バニツァ
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ボルシチ
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ブルガリア風トライプスープ(シュケンベ・チョルバ)
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ブリンゾヴェ・ハルシュキ(スロバキアのチーズ和えダンプリング)
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キャベツロールのヨーグルトソース(サルミ)
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グヤーシュ(ハンガリー風肉の煮込み)
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