
カリブの料理レシピ (2/3)
カリブの家庭料理レシピ140品(推定・大まかな分類を含む)。

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特別にカリカリな手羽先

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プランテーンのカップ詰め物

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ミニバターバンズ

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タラのデビルドエッグ

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パンノキのタコス

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ドミニカ風マスティフブレッド

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キャッサバパン

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チキンロリポップ

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プランテーンロール

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ドミニカ風ベイクス

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アップルパイポップ

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クリーミーマンゴースムージー

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マンゴーのレイヤーカスタード

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ドミニカのココナッツラフケーキ

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ココイバナナのフライ

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パパイヤサラダ
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アロス・コン・ポヨ(鶏肉の炊き込みご飯)
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ボリチェ(キューバ風チョリソー詰めローストビーフ)
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ドミニカ風フラン(カスタードプリン)
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アビチュエラ・コン・ドゥルセ(ドミニカ風甘い豆のデザート)
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ロクリオ(ドミニカ風チキンライス)
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アルー・パイ(じゃがいも入り揚げパイ)
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ロパ・ビエハ(カリブ風ほぐし牛肉の煮込み)
Wikibooks(西)
アグア・デ・ハマイカ(ハイビスカスドリンク)
Wikibooks(西)
アロス・ア・ラ・クバーナ(キューバ風ライス)
Wikibooks(仏)
ピニャ・コラーダ
Wikibooks(仏)
アクラ・ド・モリュ(塩ダラの揚げ団子)
Wikibooks(仏)
ダイキリ
Wikibooks(仏)
モヒート
Wikibooks(仏)
キューバ・リブレ
Wikibooks(仏)推定
ブーダン・クレオール(クレオール風ブラッドソーセージ)
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アロス・コン・ガンドゥレス(プエルトリコ風ご飯とキマメの炊き込み)
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アロス・コン・マイス(コーン入りライス)
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カラルー(カリブ風青菜の煮込み)
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キャッサバポーン
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チャイニーズ・チュー(ナッツとデーツのバー)
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キューバ風ピカディージョ(牛ひき肉のトマト煮)
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キューバンサンドイッチ I
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キューバンサンドイッチ II
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フラン・デ・ケソ(クリームチーズプリン)
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ハバネロのホットソース
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ジャマイカン・ジャークスパイス I
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ジャマイカン・ジャークチキン
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ジャークロブスター
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ジャマイカ風チキンフィンガー ハニーマスタードソース添え
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ジャマイカン・パティ
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サーモンのジャークグリル
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ジャマイカ風チキンカレー ブラケーキ添え
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ジャマイカ風バナナフリッター
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ジャマイカ風ライス・アンド・ピーズ
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ジャマイカン・ジャークスパイス II
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ジャマイカン・ソレルソーダ
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クルマ(トリニダード風揚げ生地のシロップがけ)
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マカロニパイ
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モフォンゴ(プランテーンと豚皮のマッシュ)
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ポンシュ・ド・クレーム(卵とミルクのカクテル)
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プエルトリコ風ソフリート
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レカイート(プエルトリコのクラントロソース)
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