とうもろこしを使った世界のレシピ (9/10)
とうもろこしを使った世界各国の家庭料理レシピ587品。
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カラコレス・コン・モヘテ(カタツムリのソース添え)
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カタツムリのトマト煮
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カルド・デ・フリホル(豆のスープ)
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カルド・トラルペーニョ(鶏肉と野菜のスープ)
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ブニュエロス・デ・ユカ(キャッサバの揚げ菓子)
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チレス・エン・ノガダ(唐辛子の肉詰め、くるみソース)
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コスティージャス・コン・パパス(塩漬けリブとじゃがいも)
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カラメル仕立てのカスタード
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クレマ・エスパニョーラ(スペイン風カスタード)
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コネホ・エン・サルモレホ(カナリア諸島風うさぎ肉の煮込み)
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コシード・デ・レス(牛肉と野菜の煮込み)
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ツナのクリーム煮
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パイナップルクリーム
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コシード・ボヤセンセ(ボヤカの肉といも類の煮込み)
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彩りサラダ
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エンチラーダ
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アンティオキア風エンパナーダ
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チーズフォンデュ
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フランゴージョ(粗割りとうもろこしと牛肉の煮込み)
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ホロチェス(具入りとうもろこし団子)
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卵とスイートコーンの炒め物
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レチェ・ネバーダ(メレンゲ入りミルクデザート)
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マサモラ・アンティオケーニャ(アンティオキア風とうもろこし粥)
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電子レンジで作るメレンゲ
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ミチロネス(そら豆の煮込み)
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ポルテーニョ風パン・デ・カルネ(ミートローフ)
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GM電気圧力鍋のポップコーン
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電子レンジで作るポップコーン
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パステイス・デ・ベレン(カスタードタルト)
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パステル・アステカ(トルティーヤの重ね焼き)
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ポジョ・エン・ホコン(鶏肉の緑色ソース煮)
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子ヤギのもも肉の二段階煮込み
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レボルカド・デ・メヌドス(豚もつの煮込み)
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ケサディージャ・サルバドレーニャ(エルサルバドルの甘いチーズパン)
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サルサ・クリスティーナ(トマトと玉ねぎのソース)
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サルブテ(揚げコーントルティーヤ)
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サンコーチョ・アンティオケーニョ(アンティオキア風肉と野菜のスープ)
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サンゴ・ロハーノ(とうもろこし粉とチーズの煮込み)
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タマル・エン・カスエラ(鍋炊きタマル)
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ソパイピージャス・パサダス(黒糖シロップに浸した揚げパン)
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タマル・アンティオケーニョ(アンティオキア風タマル)
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タマル・ボヤセンセ(ボヤカ風タマル)
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トマティカン(牛肉とトマトとコーンの煮込み)
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ウルタ・ア・ラ・ロテーニャ(ロタ風タイのオーブン焼き)
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野菜のオムレツ
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トルティータス・デ・パパ(じゃがいもの揚げ焼き)
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バナナマフィン
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コーンフリッター
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とうもろこしのバターがけ
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ブレンティス(カラメルカスタードのデザート)
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いちごのレイヤーケーキ
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鶏肉のタラゴン煮
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フルーツ入りライスグラタン
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野菜ストック
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魚介・燻製ソーセージ・七面鳥のジャンバラヤ
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Wikibooks(独)大まかな分類・推定
プフェッファーラームシュニッツェル(豚肉のこしょうクリームソース)
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アプリコットのクリームトルテ
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ベアルネーズソース
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