農水省 うちの郷土料理
生姜を使った世界のレシピ (4/11)
生姜を使った世界各国の家庭料理レシピ658品。
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千切り大根（切り干し大根）のまだか漬け
農水省 うちの郷土料理
笹ずし
農水省 うちの郷土料理
地獄炊き（五島うどん・島原そうめん）（じごくだき（ごとううどん・しまばらそうめん））
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ピーナッツ豆腐（ぴーなっつどうふ）
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大村寿司／大村寿し（おおむらずし／おおむらすし）
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エイの煮こごり
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ふかしなす
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干し大根漬け
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笹寿司
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ずいきの酢漬け
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あいまぜ
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きらすまめし
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たこめし
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しし鍋（ししなべ）
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黒豆入りちらしずし（くろまめいりちらしずし）
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ままかりずし
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さばずし
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ママカリの酢漬け（ままかりのすづけ）
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ジーマーミ豆腐（じーまーみどうふ）
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中身汁（なかみじる）
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もずく丼（もずくどん）
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牛汁（ぎゅうじる）
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ヒージャー汁（ひーじゃーじる）
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カーサームーチー
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鱧皮ザクザク（はもかわざくざく）
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船場汁（せんばじる）
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泉州水なすの浅漬（せんしゅうみずなすのあさづけ）
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お好み焼き（おこのみやき）
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どて焼き（どてやき）
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じゃこごうこ
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紅しょうが天（べにしょうがてん）
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ばらずし
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鯨のハリハリ鍋（くじらのはりはりなべ）
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バッテラ
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くちぞこの煮付け（くちぞこのにつけ）
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冷やしそうめん（ひやしそうめん）
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にいもじ
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須古ずし（すこずし）
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がめ煮（がめに）
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白菜のたたみ漬け
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ひとかわすし
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ドジョウのけんちんじる
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つみれ煮
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金山寺味噌（きんざんじみそ）
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まご茶漬け（まごちゃづけ）
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がわ
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イルカの味噌煮（いるかのみそに）
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モロの煮付（もろのにつけ）
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五目飯（ごもくめし）
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さがんぼの煮つけ（さがんぼのにつけ）
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金時豆入りばら寿司（きんときまめいりばらずし）
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島そうめん（しまそうめん）
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ボウゼの姿寿司（ぼうぜのすがたずし）
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祖谷のでこまわし（いやのでこまわし）
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半田そうめん（はんだそうめん）
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ちゃんこ鍋（ちゃんこなべ）
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てんぷら
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ハタハタ寿司／しろはた寿司（はたはたずし／しろはたずし）
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