オリーブオイルを使った世界のレシピ (24/25)
オリーブオイルを使った世界各国の家庭料理レシピ1454品。
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ボラのソース煮
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Wikibooks(伊)大まかな分類・推定
大豆ミート入りカネロニ
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エビのオレンジソース
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ボラのトマト煮
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グラットナート(トリッパのリゾット風煮込み)
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ポルペットーネ・ディ・メランザーネ(なすとじゃがいものオーブン焼き)
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ペスト入りニョッケッティの小ダコソース
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フライドチキン
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ズッキーニのフリッタータ
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ブセッカ(ミラノ風トリッパの煮込み)
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トリッパ・アッラ・ジェノヴェーゼ(ジェノヴァ風トリッパの煮込み)
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パーニ・グッティアウ(オリーブオイル風味の薄焼きパン)
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ポロねぎの葉のロール
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ルッコラを敷いたパプリカのボート詰め
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マッローネ(青菜とじゃがいもの炒め物)
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ロバ肉の煮込み
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ズッパ・ヴェルデ・デル・チレント(チレント風緑のスープ)
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トゥルディッドリ(いちじくシロップのクリスマス揚げ菓子)
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セルペントーネ・ドルチェ(蛇形のフルーツ菓子)
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メクーラン(レーズン入りの甘いパン)
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スカルチェッラ(復活祭のリングパン)
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オリーブオイルパン
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フォカッチャ
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バニェット・ヴェルド(ピエモンテ風グリーンソース)
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バニェット・ヴェルド・センツァーリオ(にんにくなしのグリーンソース)
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ポーク・ストロガノフ
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ポロねぎのポタージュ
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セイタンのピッツァイオーラ(トマトソース煮)
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セイタンとじゃがいもの煮込み
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セイタンの煮込み
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セイタンとオリーブのホイル焼き
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ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼ(ジェノヴァ風バジルソース)
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カポナータ(野菜の甘酢煮)
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ナポリ風トマトソース
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ミネストラ・ヴェルデ・ディ・カルピーノ(カルピーノ風青菜と豚肉のスープ)
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唐辛子のピリ辛ソース
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バジルソース
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スーゴ・アッラ・ピッツァイオーラ(トマトとアンチョビ、オレガノのソース)
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ヴィーガン・キャッサバ・キベベ(キャッサバと大豆ミートの煮込み)
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焼きパプリカのマリネ
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マッケローニのなすソース
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ペペローニ・アッラ・サラチェーナ(サラセン風パプリカ)
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スパゲッティ・アッラマトリチャーナ
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ジャンケッティ(シラス)のラグーのリングイネ
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ツナのジェノヴァ風
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チヴラシェッダス(サルデーニャ風じゃがいもの包み焼き)
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ツナの生魚卵ソース焼き
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ストゥファート・アッラ・パヴェーゼ(パヴィア風牛肉の煮込み)
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ペペロナータ(パプリカと玉ねぎ、トマトの煮込み)
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メカジキのカルパッチョ
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にんにくのリゾット
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ビーフストロガノフ
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コーダ・ディ・ブエ・アッラ・ヴァッチナーラ(ローマ風牛テール煮込み)
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セッピエ・イン・ブリッダ(コウイカとアーティチョークの煮込み)
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オッシブーキ・コン・グレモラータ(仔牛すね肉の煮込み)
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トルタ・ディ・ズッカ(リグーリア風かぼちゃのパイ)
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ストッカフィッソ・イン・ブリッダ(ジェノヴァ風干しダラの煮込み)
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ムンデギリ(ちりめんキャベツ包みの肉団子)
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