アジアの料理レシピ (34/38)
アジアの家庭料理レシピ2226品(推定・大まかな分類を含む)。
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マサラドーサ
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メドゥ・ワダ(南インド風豆の塩味ドーナツ)
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ミートマサラ(肉料理用スパイスミックス)
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メネメン(トルコ風卵と野菜の炒め煮)
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中東風ミートボール
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アチャール・チャンプル(野菜のミックスピクルス)
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中東風ラムケバブ
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ミシュティ・ドイ(ベンガル風甘いヨーグルト)
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マイルドな塩味のラッシー
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定番の味噌汁
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ミスロ(パームシュガー入りキャッサバの揚げ団子)
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Wikibooks大まかな分類・推定
きのこチャーハン
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ムサッハン(パレスチナ風スパイスチキン)
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ムルギー・コルマ(鶏肉のクリーム煮)
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ムルグ・ムサッラム(インド風チキンのスパイス煮込み)
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Wikibooks大まかな分類・推定
きのこのバオ(具を挟む蒸しパン)
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ムック・ニョイ・ティット(ベトナム風イカの肉詰め)
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ナシゴレン
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納豆
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ナムプリック・オン(タイ風豚肉とトマトのディップ)
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マスタードシードとカレーリーフのラッシー
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オニオンチャツネ
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パッタイソース
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パキスタン風チャイ
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パット・ガパオ・ガイ(鶏肉のバジル炒め)
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パニール・バター・マサラ
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パプリ・チャート(じゃがいも入りのインド風スナック)
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パルミラヤシの実のシロップ漬け
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パパイヤラッシー
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ピーナッツカレーソース
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サウス・カチャン(インドネシアのピーナッツソース)
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洋梨のチャツネ
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フォー・ガー(鶏肉のフォー)
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ペルシャ風りんごのデザート
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プルーリー(割りえんどう豆の揚げ団子)
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ピタパン
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ペルシャ風ライスのピスタチオソースがけ
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アーヴァカーヤ(青マンゴーのスパイス漬け)
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パイナップルカレー
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ポーク・アーチ(ケララ風豚肉のスパイス煮)
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バビ・ケチャップ(インドネシア風豚肉の醤油煮)
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プレーンラッシー
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じゃがいもとひよこ豆のカレー
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ポテトパンケーキ
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エビカレー
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プラタ(層状の薄焼きパン)
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豆のチャツネ
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ピュレ・モンゴル(割りえんどう豆のスープ)
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プリヨダライ(南インド風タマリンドライス)
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プディナ・ヒルサ(ベンガル風ヒルサのミント焼き)
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プルッ・ドリアン(ドリアンソースのもち米添え)
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カブリ(中央アジア風ピラフ)
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プリッカチャル(タミル風タマリンドスパイスペースト)
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ムハッレビ(ピスタチオとローズウォーターのミルクプリン)
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うずらの卵と唐辛子のチャンジョリム
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ラヴァ・ドーサ(インド風セモリナパンケーキ)
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ラスマライ(インドのチーズとミルクのデザート)
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ラジマ(シンド風レッドキドニービーンズカレー)
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