パクチーを使った世界のレシピ (6/10)
パクチーを使った世界各国の家庭料理レシピ545品。
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東アフリカ風ビーフピラフ
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ショルバト・アダス(エジプト風レンズ豆の煮込み)
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サマク・タジン(エジプト風魚のタジン)
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エントゥラ(ウガンダ風なすの煮込み)
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ファイヤークラッカー・ラブ(激辛スパイスミックス)
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フィルフェル・チュマ(リビア風辛口トマトソース)
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フィルフィル(インジェラ入りスパイシースクランブルエッグ)
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フィットフィット(エチオピア風パンサラダ)
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ファソリア(エチオピア風いんげんの煮込み)
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フロリダ風クラブケーキ(かにのパティ)
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ゴビ・バギ(カリフラワーのスパイス煮)
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ゴレド・ゴレド(エチオピア風生牛肉のスパイスあえ)
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鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー
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ビーフステーキのグリル
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リブアイステーキのグリル
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グリーンリーフジュース
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ワカモレ(唐辛子不使用)
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グドゥグ(若いジャックフルーツの甘煮)
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ワカモレ III
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ハワウシ(エジプト風ミートパイ)
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ハムリ(エチオピア風ほうれん草の煮込み)
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ヒルバ(フェヌグリークの調味ペースト)
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自家製バハラット(ミックススパイス)
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サーモンのハニーペッパー焼き
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自家製ガラムマサラ
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ハイデラバード・ビリヤニ
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インド風カレーマリネ液
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イビハザ(ルワンダ風豆の煮込み)
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イビライ・ニビシインボ(ルワンダ風豆と魚のスープ)
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イビハザ・ヌブウォコ(ルワンダ風豆とマッシュルームの煮込み)
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イビジュンバ・ヌブウォコ(ルワンダ風さつまいもとマッシュルームの炒め物)
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イキニョモロ・ニビシインボ(ルワンダ風燻製魚と豆の煮込み)
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イキジュンバ・ヌムツィマ(さつまいもととうもろこし、豆の煮込み)
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イビライ・ニビニョモロ(ルワンダ風豆と燻製牛肉のスープ)
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イビスバ(ルワンダ風豆のサラダ)
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イキジュンバ(ルワンダ風さつまいもの煮込み)
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Wikibooks大まかな分類・推定
アイランド・サルササラダ
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インド風オムレツ
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アイリッシュ・パスティー(肉とじゃがいもの衣揚げ)
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イニャマ・イシギ(ルワンダ風豚肉のグリル)
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カンダ(ピーナッツシチュー)
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カルナータカ風ラッサム(タマリンドとトマトのスープ)
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カチュンバリ(東アフリカの生野菜サラダ)
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ケララ風エビ料理
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カッチ・ビリヤニ
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カッティ・ダル(タマリンド風味の豆煮込み)
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カオパットガイ(タイ風鶏チャーハン)
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ケイ・ワット(エチオピアの赤い牛肉煮込み)
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キク・アリチャ(黄色いえんどう豆の煮込み)
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ラム・コフタ(ラム肉のスパイス焼き)
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リーフマサラ(ハーブとスパイスのミックス)
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レバーのケバブ
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ムバタタ(さつまいもとピーナッツのスープ)
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ルマンダ(ザンビア風オクラの煮込み)
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マンゴーアチャール(スパイス漬け)
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マライ・ミックスベジタブルカレー
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アム・キ・チャトニ(マンゴーとココナッツのチャツネ)
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マフルーム・ビル・ラハム(リビア風肉詰めじゃがいものオーブン焼き)
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