にんにくを使った世界のレシピ (33/34)
にんにくを使った世界各国の家庭料理レシピ2018品。
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プーレ・オ・リースリング(鶏肉のリースリング煮)
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ほうれん草のカタルーニャ風
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Wikibooks(仏)大まかな分類・推定
メルル・コシュケラ(バスク風メルルーサ)
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マークーダ(じゃがいもの揚げ物)
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カイエット(豚肉と青菜のパテ)
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ラタトゥイユ
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豆腐のグラタン
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くるみとオートミールのガレット
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アレンジ自在の雑穀ガレット
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ピペラード(バスク風トマトと唐辛子の卵炒め)
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Wikibooks(仏)大まかな分類・推定
デファルド(子羊の内臓煮込み)
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クレトン(豚肉のスプレッド)
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豚肩肉とレンズ豆、ソーセージの煮込み
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ベジタリアン・ナッツロースト
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アッシ・パルマンティエ(牛ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き)
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ローストビーフ
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ウイグル風鶏肉煮込み
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ジェワズ・バタタ(じゃがいもと肉の煮込み)
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牡蠣とエビ、ルッコラのフェットチーネ
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ズッキーニの詰め物
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ポルペッテ・デル・ヴェネルディ(金曜日のズッキーニ団子)
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フジッリとズッキーニのパスタ
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ロート・ディ・カルピーノ(仔羊肉とじゃがいものオーブン焼き)
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鴨のラボーゾワイン煮
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フェッリチェッリのくるみとパン粉和え
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きのこのクレープ
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Wikibooks(伊)大まかな分類・推定
ポルチーニのハム巻き
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カネーデルリ・ディ・スピナーチ(ほうれん草入りパン団子)
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鶏むね肉と野菜の細切り炒め
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ピニャータ・ディ・ファーヴェ(そら豆の土鍋煮と生玉ねぎ)
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ズッパ・ディ・カルピーノ(そら豆のスープ)
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ムール貝の香草パン粉焼き
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米とじゃがいもとムール貝の重ね焼き
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カエルのレモン煮
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カッチュッコ(トスカーナ風魚介の煮込み)
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パスタ・エ・クコッツァ(ナポリ風かぼちゃのパスタ)
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リゾット・パエザーノ(豆とじゃがいもの田舎風リゾット)
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コウイカの詰め物
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シチリア風チキンのオレンジソース
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ギオッタ(シチリアの魚のスープ)
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ボラのソース煮
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ボラのトマト煮
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東京風ラーメン
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トルテッリ・ヴェルディ(青菜入りパスタ)
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ペスト入りニョッケッティの小ダコソース
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ベアルネーズソース
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ブセッカ(ミラノ風トリッパの煮込み)
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トリッパ・アッラ・ジェノヴェーゼ(ジェノヴァ風トリッパの煮込み)
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パーニ・グッティアウ(オリーブオイル風味の薄焼きパン)
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エスカロールの蒸し煮
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マッローネ(青菜とじゃがいもの炒め物)
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ロバ肉の煮込み
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ババガヌーシュ(なすのディップ)
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ミートボールとトマトソースのスパゲッティ
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バニェット・ヴェルド(ピエモンテ風グリーンソース)
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パターテ・サッビオーゼ(じゃがいものパン粉焼き)
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トマトソース
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きのこのクリームソース
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