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ヨーロッパの料理レシピ (14/36)
ヨーロッパの家庭料理レシピ2154品（推定・大まかな分類を含む）。
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レモンタルト
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アイリッシュコーヒー
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ジンブレット（アニスとシトロンのリングビスケット）
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ブランダード・ド・モリュ（塩ダラのペースト）
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ウェルシュ（チーズとビールのトースト）
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ガルディアーヌ（カマルグの雄牛肉煮込み）
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トマトのタルト
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ベッコフ（アルザス風の肉とじゃがいもの蒸し焼き）
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ホワイト・ルシアン
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フライシュシュナッカ（肉入り麺生地の渦巻き）
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ブラッディ・メアリー
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アリゴ（チーズ入りマッシュポテト）
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ディオ（サヴォワのソーセージ）
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トリュファード（じゃがいもとフレッシュカンタルチーズのソテー）
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ドーブ・プロヴァンサル（プロヴァンス風牛肉の煮込み）
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キグ・ア・ファルス（肉と野菜、そば粉生地の煮込み）
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サント＝ムヌー風豚足（パン粉焼き）
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トリップ・ア・ラ・モード・ド・カン（カン風牛胃の煮込み）
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パテ・オ・ポム・ド・テール（じゃがいものパイ）
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アイリッシュ・カー・ボム
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ミモザ
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ファリナータ・ディ・チェーチ（ひよこ豆粉の薄焼き）
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クルミリ（筋模様のバタークッキー）
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トルタ・テネリーナ（しっとりチョコレートケーキ）
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クレープ
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ペペローニ・クルスキのパスタ（乾燥甘唐辛子のパリパリ揚げ入り）
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ポルチーニのリゾット
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ルーネベリントルットゥ（ルーネベリの焼き菓子）
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オレッキエッテ・プリーズィ（プーリア風耳形パスタ）
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トリッパ・アッラ・ロマーナ（ローマ風もつ煮）
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アニョロッティ・パヴェージ（パヴィア風詰め物パスタ）
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カザティエッロ（ナポリの塩味のイースターブレッド）
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クロッケ（じゃがいものコロッケ）
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カネーデルリ（パンの団子）
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チロル風ビスケット
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ザッハトルテ
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ラファナータ（ホースラディッシュとじゃがいものフリッタータ）
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カルテッダーテ（バラ形の揚げ菓子）
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スカペーチェ・ガッリポリーナ（ガッリポリ風魚の酢漬け）
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チャンベッレ・ドルチ・ディ・パターテ（じゃがいものドーナツ）
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ストゥルッフォリ（はちみつがけの揚げ団子）
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プルチッドゥッツィ（揚げ生地の蜜がけ）
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柑橘の皮の砂糖がけ
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ミッレフォーリエ（パイの層ケーキ）
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ゼッポラ（カスタードをのせた揚げ菓子）
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ジュルジュレーナ（ごまの砂糖菓子）
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クルトシュカラーチ（筒形の焼き菓子）
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カルツォーネ・ディ・チポッレ（玉ねぎ入りの包み焼きパン）
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かぼちゃのフォカッチャ
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玉ねぎのフォカッチャ
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ムナチェッドリ・イン・ウミド（カタツムリの煮込み）
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フリゼッラ・コンディータ（具をのせた二度焼きパン）
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ピッタ・ディ・パターテ（じゃがいもの詰め物入りフォカッチャ）
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バニェット・ロス（ピエモンテ風トマトソース）
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パターテ・アッラ・ラウレンツァネーゼ（ラウレンツァーナ風じゃがいものはさみ焼き）
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ペスト・アッラ・トラパネーゼ（トラーパニ風トマトとアーモンドのソース）
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リコッタのティラミス
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ピーテパルト（豚肉入りじゃがいも団子）
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