Wikibooks（仏）
南ヨーロッパの料理レシピ (5/17)
南ヨーロッパの家庭料理レシピ994品（推定・大まかな分類を含む）。
Wikibooks（仏）
パネットーネ
Wikibooks（仏）
リゾット
Wikibooks（仏）
トマトソース
Wikibooks（仏）
ラグー・アッラ・ボロネーゼ（ボローニャ風ミートソース）
Wikibooks（伊）
ファリナータ・ディ・チェーチ（ひよこ豆粉の薄焼き）
Wikibooks（伊）
クルミリ（筋模様のバタークッキー）
Wikibooks（伊）
トルタ・テネリーナ（しっとりチョコレートケーキ）
Wikibooks（伊）
ペペローニ・クルスキのパスタ（乾燥甘唐辛子のパリパリ揚げ入り）
Wikibooks（伊）
ポルチーニのリゾット
Wikibooks（伊）
オレッキエッテ・プリーズィ（プーリア風耳形パスタ）
Wikibooks（伊）
トリッパ・アッラ・ロマーナ（ローマ風もつ煮）
Wikibooks（伊）
アニョロッティ・パヴェージ（パヴィア風詰め物パスタ）
Wikibooks（伊）
カザティエッロ（ナポリの塩味のイースターブレッド）
Wikibooks（伊）
クロッケ（じゃがいものコロッケ）
Wikibooks（伊）
カネーデルリ（パンの団子）
Wikibooks（伊）
チロル風ビスケット
Wikibooks（伊）
ラファナータ（ホースラディッシュとじゃがいものフリッタータ）
Wikibooks（伊）
カルテッダーテ（バラ形の揚げ菓子）
Wikibooks（伊）
スカペーチェ・ガッリポリーナ（ガッリポリ風魚の酢漬け）
Wikibooks（伊）
チャンベッレ・ドルチ・ディ・パターテ（じゃがいものドーナツ）
Wikibooks（伊）
ストゥルッフォリ（はちみつがけの揚げ団子）
Wikibooks（伊）
プルチッドゥッツィ（揚げ生地の蜜がけ）
Wikibooks（伊）
柑橘の皮の砂糖がけ
Wikibooks（伊）
ゼッポラ（カスタードをのせた揚げ菓子）
Wikibooks（伊）
ジュルジュレーナ（ごまの砂糖菓子）
Wikibooks（伊）
カルツォーネ・ディ・チポッレ（玉ねぎ入りの包み焼きパン）
Wikibooks（伊）
かぼちゃのフォカッチャ
Wikibooks（伊）
玉ねぎのフォカッチャ
Wikibooks（伊）
ムナチェッドリ・イン・ウミド（カタツムリの煮込み）
Wikibooks（伊）
フリゼッラ・コンディータ（具をのせた二度焼きパン）
Wikibooks（伊）
ピッタ・ディ・パターテ（じゃがいもの詰め物入りフォカッチャ）
Wikibooks（伊）
バニェット・ロス（ピエモンテ風トマトソース）
Wikibooks（伊）
パターテ・アッラ・ラウレンツァネーゼ（ラウレンツァーナ風じゃがいものはさみ焼き）
Wikibooks（伊）
ペスト・アッラ・トラパネーゼ（トラーパニ風トマトとアーモンドのソース）
Wikibooks（伊）
リコッタのティラミス
Wikibooks（伊）
ガトー・ディ・パターテ（じゃがいものオーブン焼き）
Wikibooks（伊）
スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ（あさりのスパゲッティ）
Wikibooks（伊）
フィレイヤの辛口ンドゥイヤソース
Wikibooks（伊）
オレッキエッテ・コン・レ・チーメ・ディ・ラーパ（菜花のパスタ）
Wikibooks（伊）
ピッツォッケリ（キャベツとチーズのそば粉パスタ）
Wikibooks（伊）
バーニャ・カウダ（アンチョビとにんにくの温かいディップ）
Wikibooks（伊）
トルタ・パスティチョット（カスタード入りのタルト）
Wikibooks（伊）
パンツェロッティ・ディ・パターテ（じゃがいものコロッケ）
Wikibooks（伊）
ビゴリ・コン・ラナトラ（鴨のビゴリ）
Wikibooks（伊）
グラニータ・シチリアーナ（シチリア風氷菓）
Wikibooks（伊）
パスタ・アッラ・ノルマ
Wikibooks（伊）
カッフェ・アッラ・ヴァルドスターナ（アオスタ風コーヒー）
Wikibooks（伊）
ニョッキのジェノヴェーゼペスト和え
写真なし
Wikibooks
アルバニア風揚げミートボール
写真なし
Wikibooks
アルバニア風クルミ入り肉料理
写真なし
Wikibooks
アルバニア風ミックス野菜
写真なし
Wikibooks
アルバニア風干しいちじくのプディング
写真なし
Wikibooks
アルバニア風野菜パイ
写真なし
Wikibooks
アニョロッティ入りパスタスープ（アニョロッティ・イン・ブロード）
写真なし
Wikibooks
古代ローマ風パンケーキ（オヴァ・スフォンギア・エクス・ラクテ）
写真なし
Wikibooks
アランバシチ（クロアチア風酸っぱいキャベツ巻き）
写真なし
Wikibooks
アルジョリ（マルタ風ハーブ入りパンのディップ）
写真なし
Wikibooks
タヴェ・コスィ（アルバニア風ラムとヨーグルトのオーブン焼き）
写真なし
Wikibooks